品名 | 標(biāo)準(zhǔn) | 品名 | 標(biāo)準(zhǔn) |
紅燒豆腐 | 豆腐:4兩 | 酸辣土豆絲 | 土豆:3兩、火煺:0.5兩 |
紅燒豬血 | 豬血:3兩、蒜苗: 0.1兩 | 紅燒茄子 | 炸油茄子:3.5兩 |
麻婆豆腐 | 豆腐:4兩 | 蘿卜炒臘肉 | 蘿卜:4兩、臘肉:0.4兩 |
清蒸南瓜 | 南瓜:3.5兩、白糖 | 花肉鹵白菜 | 花肉:0.3兩、白菜:3兩 |
清蒸紅薯 | 紅薯:4兩 | 泡菜炒肉沫 | 泡菜:2兩、肉沫:0.4兩 |
清炒豆芽 | 豆芽:3兩 | 酸豆角炒肉 | 酸豆角:2兩、肉:0.3兩 |
蒜蓉生菜 | 生菜:4兩 | 青瓜火腿片 | 青瓜:3兩、火腿片:0.5兩 |
油淋上海青 | 上海青:3兩 | 土豆火腿片 | 土豆:3兩、火腿片:0.3兩 |
油淋麥菜 | 麥菜:4兩 | 涼拌千張 | 千張:2兩、紅椒:0.1兩 |
涼拌豆芽 | 豆芽:2兩、紅蘿卜:0.7兩 | 川北涼粉 | 涼粉:3兩、皮蛋:0.2兩 |
雙色豆腐 | 豆腐:2兩、豬血: 1.5兩 | 涼拌面筋 | 面筋:2.5兩、青瓜:1兩 |
炒包菜 | 包菜:3兩 | 西紅柿炒蛋 | 西紅柿:3.5兩、蛋:0.5兩 |
油淋大白菜 | 大白菜:3.2兩 | 洋蔥炒雞蛋 | 雞蛋:0.5兩、洋蔥:3兩 |
鹽水菜心 | 菜心:2.5兩 | 紅蘿卜炒雞蛋 | 紅蘿卜:2.5兩、雞蛋:0.5兩 |
涼拌海帶絲 | 海帶絲:2兩 | 蝦米冬瓜 | 冬瓜:3.5兩、蝦米:0.1兩 |
豆泡炒蛋 | 豆泡:2兩、蛋:0.5兩 | ||
花菜炒火腿 | 花菜:3兩、火腿:0.5兩 | ||
榨菜肉絲 | 榨菜:2兩、肉絲:0.2兩 | ||
涼拌青瓜 | 青瓜:3兩、火腿:0.2兩 | 蘿卜干炒蛋 | 蘿卜:2兩、蛋:0.5兩 |
火腿煎雞蛋 | 火腿:0.1兩、雞蛋:1個(gè) | ||
肉沫蒸水蛋 | 肉沫:0.1兩、蛋:0.6兩 | ||
香菇燉粉條 | 香菇:0.5兩、粉條:1兩 | ||
炒三丁 | 玉米:1兩、青瓜:2兩 | 大豆芽炒肉 | 大豆芽:3兩、肉:0.2兩 |
韭菜炒雞蛋 | 韭菜:3兩、雞蛋:0.5兩 | 涼拌三絲 | 海帶:0.5兩、豆芽:2兩 |
品名 | 標(biāo)準(zhǔn) | 品名 | 標(biāo)準(zhǔn) |
豆干炒肉片 | 豆干:2兩、肉片:0.7兩、蒜苗 | 水煮活魚(yú) | 活魚(yú):2.5兩、豆芽:1兩、青瓜:1兩 |
玉米雞丁 | 玉米:1.5兩、雞丁:1.5兩 | 水煮田雞 | 田雞:2.5兩、豬紅:2兩、青瓜:1兩 |
尖椒炒豬肺 | 尖椒:2.5兩、豬肺:2兩 | 紅燒全魚(yú) | 蘿菲魚(yú):1條(3兩) |
圓椒炒魚(yú)丸 | 圓椒:3兩、魚(yú)丸:1.2兩 | 清蒸蘿菲魚(yú) | 蘿菲魚(yú):1條(3兩) |
蒜心炒臘肉 | 蒜心:3兩、臘肉:0.8兩 | 蓮藕燉排骨 | 蓮藕:2兩、排骨:0.5兩 |
木耳肉絲 | 木耳:2.5兩、肉絲:0.8兩 | 紅燒肉 | 土豆:3兩炸油、花肉:1.1兩 |
圓椒炒鴨腸 | 圓椒:3兩、鴨腸:1.3兩 | 土豆燒鴨 | 土豆:3兩、鴨:1.8兩 |
豆角肉片 | 豆角:2.5兩、肉片:0.8兩 | 花肉鹵雞蛋 | 花肉:0.3兩、雞蛋:1個(gè) |
海帶結(jié)燒雞 | 海帶結(jié):3兩、雞:1.5兩 | 西芹炒尤魚(yú) | 西芹:2兩、尤魚(yú):1.6兩 |
干炸薯?xiàng)l | 薯?xiàng)l:4.5兩、番茄汁 | 宮爆雞丁 | 雞?。海矁?、花生:0.2兩、青瓜:1.2兩 |
香穌無(wú)骨魚(yú) | 無(wú)骨魚(yú):3兩/條 | 苦瓜燒花肉 | 苦瓜:2兩、花肉:1兩 |
冬瓜燒帶魚(yú) | 冬瓜:3兩、帶魚(yú):1.5兩 | 酸菜燒魚(yú) | 酸菜:1.5兩、魚(yú):2.2兩 |
扁豆炒肥肉 | 扁豆:2.8兩、肥肉:1.6兩 | 花生燜豬手 | 花生:1兩、豬手:2.5兩 |
萵筍炒肉片 | 萵筍:4兩、肉片:0.6兩 | 牛腩燜蘿卜 | 牛腩:2兩、蘿卜:3兩 |
千張炒瘦肉 | 千張:2兩、瘦肉:0.5兩 | 土豆燒排骨 | 土豆:2.5兩、排骨:2.2兩 |
鹵花肉 | 花肉:1.3兩 | 尖椒炒雞丁 | 尖椒:2兩、炸雞?。海矁?/span> |
蒜炒海圣 | 海圣:4兩 | 圓椒回鍋肉 | 圓椒:3兩、花肉:1.1兩 |
青蒸海魚(yú) | 海魚(yú):1條 | 五柳魚(yú)塊 | 魚(yú)塊:3兩 |
香穌茄夾 | 茄夾、肉沫 | 椒鹽泥鰍 | 泥鰍:2兩 |
尖椒炒頭皮 | 尖椒:2兩、頭皮:1兩、蒜苗 | 清蒸皖魚(yú) | 皖魚(yú):3.1兩 |
地瓜絲炒肉 | 地瓜絲:3兩、肉:0.8兩 | 黃豆燒鴨 | 黃豆:2兩、鴨:2兩 |
泡菜炒雞雜 | 泡菜:2.5兩、雞雜:1.5兩 | 日本豆腐肉 | 日本豆腐:2條、瘦肉:0.3兩 |
冬瓜燒肉丸 | 冬瓜:3兩、肉丸:1兩 | 涼拌豬耳 | 豬耳:1.5兩、青瓜:0.3兩 |
西芹炒臘肉 | 西芹:3兩、臘肉:0.8兩 | 夫妻肺片 | 肺片:1兩、豬肝:0.8兩、酯菜 |
土豆丸子 | 土豆:3兩、肉沫 | 木耳炒瘦肉 | 木耳:2兩、瘦肉:0.8兩 |
洋蔥炒豬心 | 洋蔥:3兩、豬心:0.6兩 | 豆角炒臘肉 | 豆角:2.5兩、臘肉:1兩面 |
品名 | 標(biāo)準(zhǔn) | 品名 | 標(biāo)準(zhǔn) |
圓椒炒豬肝 | 圓椒:3兩、豬肝:1.8兩 | 焦鹽蝦 | 蝦:2兩 |
糖醋魚(yú) | 魚(yú):3兩 | 糖醋排骨 | 排骨:2兩、菠籮:1兩 |
粉蒸肉 | 紅薯:3兩、花肉:1.2兩 | 水煮牛肉 | 牛肉:1.8兩 |
粉蒸肥腸 | 土豆:3兩、肥腸:2.8兩 | 豆鼓蒸排骨 | 排骨:2.3兩、豆鼓:2兩 |
梅菜扣肉 | 梅菜:2兩、扣肉:1.3兩 | 白切雞 | 雞:3兩 |
腐竹燒鴨 | 腐竹:0.5兩、燒鴨:2兩 | 香鹵鴨 | 鴨:3.3兩 |
香穌藕夾 | 藕夾:3兩、肉沫:1兩 | 黑椒豬扒 | 黑椒: 、豬扒:2.2兩 |
菠籮雞丁 | 菠籮:2兩、雞?。?/span>2.3兩 | 糖醋鯉脊 | 糖醋 、鯉脊肉:1.8兩 |
芹菜炒魚(yú)片 | 芹菜:3兩、魚(yú)干:1兩 | 尖椒炒牛肉 | 尖椒:2兩、牛肉:1.8兩 |
圓椒炒肥腸 | 圓椒:3.2兩、肥腸:2.8兩 | 苦瓜炒牛肉 | 苦瓜:2.5兩、牛肉:1.8兩 |
四喜丸子 | 香菇 肉沫 蘿卜 | 圓椒炒生腸 | 圓椒:1.8兩、生腸:2兩 |
水煮肉片 | 肉片:1.5兩、青瓜、豆芽 | 炒烤鴨 | 烤鴨:2.8兩 |
香穌雞翅 | 雞翅:2.2兩/個(gè) | 鵪鶉鹵花肉 | 鵪鶉 花肉:1.5兩 |
香芋扣肉 | 香芋:3兩、扣肉:1.5兩 | 泡椒鳳瓜 | 泡椒 鳳瓜2兩 |
毛血旺 | 毛肚:1.5兩、豬肚 豬血 | 酸辣豬肚 | 酸辣:2兩、豬肚:1.8兩 |
香炸螃蟹 | 螃蟹:2.5兩 | 麻油雞 | 雞:3兩 4元/份 |
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