第一章 總則

第一條 為了樹立良好的食堂形象，規(guī)范食堂工作人員的形象管理，提高食堂服務(wù)質(zhì)量和水平，特制定本制度。

第二條 本制度適用于食堂所有工作人員，包括廚師、服務(wù)員、保潔員等。

第三條 食堂工作人員的形象管理應(yīng)遵循整潔、規(guī)范、文明、得體的原則。

第二章 儀容儀表規(guī)范

第四條 頭發(fā)：食堂工作人員應(yīng)保持頭發(fā)整齊、清潔，不得留奇異發(fā)型。男員工頭發(fā)長度不得超過耳部，女員工頭發(fā)應(yīng)束起或盤起。

第五條 面部：面部應(yīng)保持清潔，不得有胡須、胡須茬。女員工應(yīng)化淡妝，不得濃妝艷抹。

第六條 著裝：

（一）統(tǒng)一穿著食堂規(guī)定的工作服裝，服裝應(yīng)干凈、整潔、無破損。

（二）工作服裝應(yīng)定期清洗和更換，不得有異味。

（三）佩戴工作帽，工作帽應(yīng)保持清潔。

（四）佩戴圍裙等必要的防護(hù)用品。

第七條 手部：

（一）保持手部清潔，經(jīng)常洗手。

（二）不得留過長的指甲，指甲內(nèi)不得有污垢。

第八條 鞋子：穿著舒適、防滑的工作鞋，鞋子應(yīng)保持清潔。

第三章 行為舉止規(guī)范

第九條 微笑服務(wù)：面對就餐人員應(yīng)保持微笑，熱情周到地提供服務(wù)。

第十條 語言文明：使用文明、禮貌的語言，不得使用粗俗、侮辱性的語言。

第十一條 動(dòng)作規(guī)范：

（一）站姿挺拔，不得倚靠或趴在物體上。

（二）行走穩(wěn)健，不得奔跑或打鬧。

（三）操作規(guī)范，不得有不衛(wèi)生或不安全的行為。

第十二條 服務(wù)態(tài)度：

（一）積極主動(dòng)地為就餐人員提供服務(wù)，不得推諉或拖延。

（二）耐心解答就餐人員的問題，不得表現(xiàn)出不耐煩的情緒。

（三）尊重就餐人員的意見和建議，不得與就餐人員發(fā)生爭執(zhí)或沖突。

第四章 個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范

第十三條 身體健康：食堂工作人員應(yīng)保持身體健康，定期進(jìn)行體檢，取得健康證明后方可上崗。

第十四條 個(gè)人衛(wèi)生：

（一）養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣。

（二）保持口腔清潔，不得有異味。

（三）不得在工作場所吸煙、飲酒或吃具有強(qiáng)烈氣味的食物。

第十五條 食品衛(wèi)生：

（一）嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)程，確保食品的安全和衛(wèi)生。

（二）保持廚房、餐廳等工作場所的清潔和衛(wèi)生。

第五章 形象監(jiān)督與考核

第十六條 食堂管理部門應(yīng)加強(qiáng)對食堂工作人員形象的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。

第十七條 設(shè)立形象監(jiān)督舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)就餐人員對食堂工作人員的形象問題進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)。

第十八條 定期對食堂工作人員進(jìn)行形象考核，考核結(jié)果與績效工資、晉升等掛鉤。

第六章 附則

第十九條 本制度自發(fā)布之日起生效實(shí)施，如有未盡事宜，由食堂管理部門負(fù)責(zé)解釋和補(bǔ)充。

第二十條 食堂全體工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度的各項(xiàng)規(guī)定，共同塑造良好的食堂形象。

食堂工作人員作為食堂服務(wù)的直接提供者，其形象不僅代表著個(gè)人，更關(guān)系到整個(gè)食堂的形象和聲譽(yù)。整潔規(guī)范的儀容儀表、文明得體的行為舉止以及良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，能夠給就餐人員帶來舒適和安心的感受，提升食堂的服務(wù)質(zhì)量和滿意度。同時(shí)，嚴(yán)格的形象監(jiān)督與考核機(jī)制，能夠確保制度的有效執(zhí)行，促使食堂工作人員不斷提升自身形象和素質(zhì)。

在實(shí)際工作中，食堂工作人員要時(shí)刻牢記形象管理的要求，從細(xì)節(jié)做起，不斷完善自己。例如，在穿著工作服裝時(shí)，要注意服裝的整潔和整齊，避免出現(xiàn)褶皺或污漬；在與就餐人員交流時(shí)，要注意語氣和態(tài)度，保持耐心和熱情；在進(jìn)行食品加工和服務(wù)時(shí)，要嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)程，確保食品的安全和衛(wèi)生。

此外，食堂管理部門也要加強(qiáng)對食堂工作人員的培訓(xùn)和教育，提高他們對形象管理重要性的認(rèn)識(shí)，使他們熟練掌握形象管理的各項(xiàng)規(guī)范和要求。同時(shí)，要為食堂工作人員提供必要的支持和保障，如提供優(yōu)質(zhì)的工作服裝、清潔用品等，讓他們能夠更好地履行形象管理的職責(zé)。

總之，食堂工作人員形象管理制度的建立和實(shí)施，對于提升食堂的整體形象和服務(wù)質(zhì)量具有重要意義。通過全體食堂工作人員的共同努力和持續(xù)改進(jìn)，一定能夠打造出一個(gè)整潔、文明、優(yōu)質(zhì)的食堂形象，為就餐人員提供更加滿意的服務(wù)。